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漢文投廚房成功舉辦第三屆廚藝技能比賽

時間：2018-01-05 15:04:50 瀏覽：次

漢文投訊 1月5日，漢文投廚房第三屆廚藝技能比賽火熱來襲，16位廚師齊聚一堂，共商廚事，比刀功，賽廚藝。集團公司辦公室、考核辦相關負責人參加。

本次比賽以規(guī)定菜品紅燒瓦塊魚和酸辣白菜進行比拼，4位廚師為一組，20分鐘內完成從原料的切配到規(guī)定菜品完成。比賽現場鍋碗交接、鏟勺飛舞，一派熱火朝天的壯觀場面，一道道菜肴精美別致，色、香、味俱全。

為確保比賽結果公平公正，賽制規(guī)定評委以“盲評”的方式為菜品打分。經過緊張而激烈的比拼，本次大賽決出了比賽的前三名并頒發(fā)了相應獎品。

通過此次比賽使廚師之間加強競爭，互相學習，共同提高，促進個人烹飪技能上升新的臺階，提高每一個廚師“比、趕、超越”的工作激情，確保集團公司后勤保障服務工作再上新臺階。

(報道：漢文投品牌傳播部)

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